十三五”以來，四川省科技廳圍繞川菜產(chǎn)業(yè)鏈，部署創(chuàng)新鏈，累計(jì)實(shí)施科技計(jì)劃項(xiàng)目295項(xiàng)，支持財(cái)政資金1.77億元，著力新品種培育、新技術(shù)開發(fā)、新成果應(yīng)用，有力支撐了全省川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、振興發(fā)展。一是優(yōu)質(zhì)品種選育取得新突破。組織實(shí)施了“突破性蔬菜育種材料與方法創(chuàng)新”“突破性食用菌育種材料與方法創(chuàng)新”等科技項(xiàng)目，著力開展種質(zhì)資源發(fā)掘、育種新材料創(chuàng)制、優(yōu)良品種選育與繁育。引進(jìn)、收集和保存種質(zhì)資源2148份，創(chuàng)制新材料113份，國家登記或省審定新品種12個(gè)，鑒定新菌株7個(gè)，為川菜振興提供了良種支撐。二是產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新取得新進(jìn)展。組織實(shí)施了“四川露地蔬菜化肥減施增效關(guān)鍵技術(shù)與氮素閾值研究”“郫縣豆瓣現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”等科技項(xiàng)目，攻克了高效栽培、病蟲害防控、貯藏保鮮、冷鏈物流、產(chǎn)品精深加工等多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)?！堆蚨蔷Z化和新品種選育及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》和《四川花椒特色經(jīng)濟(jì)林培育技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范推廣》榮獲四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。三是支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得新成效。加快新品種、新技術(shù)、新模式的示范應(yīng)用，累計(jì)推廣蔬菜、食用菌、花椒新品種65萬畝以上，蔬菜新增經(jīng)濟(jì)效益2.1億元，食用菌產(chǎn)值達(dá)4.125億元；在旺蒼、理塘、雷波等貧困地區(qū)建立產(chǎn)業(yè)示范基地，助農(nóng)增收成效明顯。
